ひじきは水につけて戻しておく。
枝豆は流水で解凍してサヤから出しておく。
にんじんは枝豆の大きさにあわせて切っておく。

鍋に水を入れ沸かす。
沸騰したらにんじんを入れゆでる。
火が通ったら、ひじきをゆでる。
ザルにあけて水気を切っておく。

しっかり水気を切ったらボウルに②を入れる。油を切ったシーチキン、枝豆、調味料を全て入れ混ぜ合わせる。食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。