カンタンえびマヨ！　おくらも一緒に

Name: カンタンえびマヨ！ おくらも一緒に
Cuisine: 日本語
Ingredients: えび ２００ｇ; おくら（何でもOK） １パック（７本程度）; マヨネーズ 大さじ ３; おろしにんにく 小さじ １/２; ☆さとう 小さじ １; ☆酒 大さじ １; ☆醤油 大さじ １; サラダ油 適量

LOVEジョイ @cook_40085653

下味を付けたえびをお好みのお野菜と炒めてマヨネーズであえるだけ！！
すぐできちゃうので「もう一品欲しい」時には是非やってみてください。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピをアレンジしました。「炒めてあえるだけ」に一目ぼれしてやってみたらホントにカンタンだったので、レシピを載せてみました。炒める野菜はマヨネーズにあうものなら何でもいいと思います！今回はおくらが余っていたので利用しました。他にお勧めの野菜があればご報告下さいね☆

カンタンえびマヨ！　おくらも一緒に

LOVEジョイ @cook_40085653

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材料

えび２００ｇ
おくら（何でもOK）１パック（７本程度）
マヨネーズ大さじ　３
おろしにんにく小さじ　１/２
☆さとう小さじ　１
☆酒大さじ　１
☆醤油大さじ　１
サラダ油適量

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作り方

1
☆の調味料とえびをボウルに入れ、えびにあらかじめ下味をつけます。あえたら１５分くらいおいておきます。
その間におくら（アスパラやブロッコリーなども可）をさっと茹でておきます。
2
下味をつけたえびの水分をキッチンペーパーなどで取り、サラダ油でキツネ色になるまで炒めます。
3
茹でておいたおくらを２のフライパンに入れ、いっしょに炒めます。ある程度、火がとおったら火を止めてマヨネーズにおろしにんにく混ぜて、それをからめたらできあがり！