まぜご飯
たまに食べたくなる混ぜご飯！五目御飯？
このレシピの生い立ち
釜飯のバイトをしていたので、たまに食べたくなるとある素材で作ったりします。
作り方
- 1
ごぼう、人参、舞茸、かりんとう揚げは細かく食べやすい大きさに切る
- 2
鍋にごま油をひいてごぼう、人参を炒める。
- 3
２に水と他の材料、調味料をいれる。
煮てる間に米をといでおく - 4
３が煮えたら、煮汁だけといだ米に入れ
水の分量を入れる。
足りない場合、水を足す -
- 5
スイッチいれて、炊き上がりを待つ。
-
コツ・ポイント
少し薄口になっているので、小さじ１/2ずつ増やしてもいいかも！
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