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人参の葉ゴマあえ
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人参の葉ゴマあえ-レシピのメイン写真

人参の葉ゴマあえ

森さんのお家
森さんのお家 @cook_40073087

春菊みたいな味、どこか懐かしい味。

このレシピの生い立ち
葉付きで売ってたから、や〜ん(=゚ω゚)ノ食べちゃおうって、まずはお浸しみたいにしてみた(≧∇≦)

春菊みたいな味、どこか懐かしい味。

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葉付きで売ってたから、や〜ん(=゚ω゚)ノ食べちゃおうって、まずはお浸しみたいにしてみた(≧∇≦)

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人参の葉ゴマあえ

森さんのお家
森さんのお家 @cook_40073087

春菊みたいな味、どこか懐かしい味。

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葉付きで売ってたから、や〜ん(=゚ω゚)ノ食べちゃおうって、まずはお浸しみたいにしてみた(≧∇≦)

春菊みたいな味、どこか懐かしい味。

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材料

  • 人参の葉 3本分
  • 白だし 15cc
  • 醤油 5cc
  • 水 浸るだけ
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    人参の葉を湯がいて、アク抜きして、浸るだけ水をいれたきます。

    • 人参の葉ゴマあえ作り方1写真
  2. 2

    白だしと醤油をいれてさらにたき水気がなくなれば火をとめゴマをあえて出来上がりです。

    • 人参の葉ゴマあえ作り方2写真
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森さんのお家
森さんのお家 @cook_40073087
2012/12/07 10:48に公開
毎日 まったりと しているお気楽 専業主婦 。能天気すぎて、砂糖と塩間違うことが、 しっかりしなくては。 こないだ すき焼き風の煮物したら、うぇぇぇっ<`ヘ´> しょっぱ~い さすがに 怒られた~ と まあ ぬけてます。
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このレシピのキーワード

ごま和え 人参葉

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