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+1品の簡単副菜:人参サラダ
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+1品の簡単副菜:人参サラダ-レシピのメイン写真

+1品の簡単副菜:人参サラダ

kiki05
kiki05 @cook_40073075

皮膚の健康と免疫力アップ効果をねらった、超簡単な人参サラダ♪サッパリとして案外食べ易いシンプルな一品です!
このレシピの生い立ち
簡単にできるヘルシーなプラス1品!がテーマ。
家族の健康を考え、野菜中心のシンプルな免疫力強化&栄養補強の健康副菜です。

皮膚の健康と免疫力アップ効果をねらった、超簡単な人参サラダ♪サッパリとして案外食べ易いシンプルな一品です!
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皮膚の健康と免疫力アップ効果をねらった、超簡単な人参サラダ♪サッパリとして案外食べ易いシンプルな一品です!
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材料

3〜4人分
  • にんじん 1/2本
  • 塩 適量
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • 粗挽き胡椒 適量
  • オリーブオイル 小さじ1
  • バルサミコ酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参を皮ごと目の荒いチーズ用のおろし金でおろす(包丁で切る場合はピザ用チーズの大きさに)

  2. 2

    調味料全てを入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    皿に盛り、彩りで緑を飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

とにかく新鮮な人参を使う!これのみです。
臭みも気にならなく、甘さを感じて美味しいですよ。

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kiki05
kiki05 @cook_40073075
2013/03/21 08:27に公開
お料理はストレス解消にピッタリ!
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