作り方
- 1
じゃがいもを皮のつきのままくし形に切る。
- 2
10分ほど水にさらす。
- 3
水を切り、キッチンペーパーで水気をふく。
- 4
鍋に油と油が常温のままじゃがいもを入れ、コンロに火を付け、柔らかくなるまで揚げる。
- 5
油を切り、塩胡椒で味付けして出来上がり♪
コツ・ポイント
じゃがいもを水にさらす、温めていない常温の油から揚げるとカリッとホクホクに♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17759062
じゃがいもを皮のつきのままくし形に切る。
10分ほど水にさらす。
水を切り、キッチンペーパーで水気をふく。
鍋に油と油が常温のままじゃがいもを入れ、コンロに火を付け、柔らかくなるまで揚げる。
油を切り、塩胡椒で味付けして出来上がり♪
じゃがいもを水にさらす、温めていない常温の油から揚げるとカリッとホクホクに♪
その他のレシピ
