カレーリサイクル☆オムライス♪
さくら１３１ @cook_40024298
連日カレーはイヤイヤッ☆ 余ったカレーをオムライスに！リサイクルレシピです！(*^_^*)
このレシピの生い立ち
うちの定番カレーリサイクルレシピ。ほかに、トマト味のシチューやビーフシチュー、ミートソースでも同様につくっちゃいます(^_^)
カレーリサイクル☆オムライス♪
連日カレーはイヤイヤッ☆ 余ったカレーをオムライスに！リサイクルレシピです！(*^_^*)
このレシピの生い立ち
うちの定番カレーリサイクルレシピ。ほかに、トマト味のシチューやビーフシチュー、ミートソースでも同様につくっちゃいます(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
カレーの鍋に、ご飯を入れる。そのままでは焦げつくので、水をくわえ、混ぜ合わせる
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- 2
よく混ざったら、弱火にかけ、焦げつかないように温める。加えた水が多いようなら少し長めに火にかけ水分をとばす
-
- 3
卵をボールに割りいれ、牛乳・塩コショウを入れ、はしで混ぜ合わせる
-
- 4
小さめのフライパン（写真は２０㎝）を熱して、卵を流しいれ真ん中をはしでかき混ぜる。半熟状に焼けてきたら2のカレーご飯をのせ、くるりとまいて皿にのせる
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コツ・ポイント
材料は１人前ですが、写真のカレーご飯は、６人前デス。人数分のカレーご飯を作っておいて、１人前づつオムライスに仕上げます。余ったカレーの分量が極端に少ない場合は、具をくわえたり・味付けをしたりと整えてください。加える水はお好みで…多いとしっとりめのカレーご飯が味わえます
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