家庭の味☆ポテトサラダ(りんご入り)

隠し味はフレンチドレッシング~
りんごの食感がいい感じ
定番サラダといえばポテトサラダ♪
大人も子供もみんな大好き☆
このレシピの生い立ち
母が作ったポテトサラダにはりんごが入っていた。
他では食べた事が無いので~~
フレンチドレッシングを入れるのは、昔見た料理番組みだったかな?かすかな酸味がGOOD!
お試しあれ~~
家庭の味☆ポテトサラダ(りんご入り)
隠し味はフレンチドレッシング~
りんごの食感がいい感じ
定番サラダといえばポテトサラダ♪
大人も子供もみんな大好き☆
このレシピの生い立ち
母が作ったポテトサラダにはりんごが入っていた。
他では食べた事が無いので~~
フレンチドレッシングを入れるのは、昔見た料理番組みだったかな?かすかな酸味がGOOD!
お試しあれ~~
作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切り、ひたひたのお水で塩茹でをする
- 2
きゅうりはスライサーでスライスし塩をまぶす
しんなりしたら水気を切る - 3
玉ねぎもスライサーでスライスし水にさらす
辛味が抜けたら水気を切る - 4
にんじんはいちょう切りにして塩茹でする
- 5
りんごは小さないちょう切りにして塩水をくぐらせ水気を切る
- 6
ハムは短冊切りにしておく
- 7
茹で上がったじゃがいもは水気を飛ばす
水が多い時はこぼしてね - 8
鍋の中でじゃがいもをつぶす
あたたかいうちにフレンチドレッシングを入れて混ぜる - 9
材料をボウルに移し混ぜます
- 10
コショウとマヨネーズで味付け
塩茹でしているのお塩はいらない~ - 11
ざっくり混ぜて出来上がり~~
コツ・ポイント
ホクホクの仕上がりがお望みならば、じゃがいもを丸のまま皮付きで茹でるとOK
じゃがいもが熱いうちにフレンチドレッシングを入れるのがポイント♪
無くても美味しく出来ますよ~
りんごは食感が良いので是非入れて~お子ちゃま喜ぶよ♪
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