簡単でめちゃウマ☆マーボーナス。
iitennki @cook_40047713
あっという間にできて、美味しい☆
ビールにもご飯にも合う一品です。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が大好きでよく作っていて、ナスも作ろう！と思って作りました☆
簡単でめちゃウマ☆マーボーナス。
あっという間にできて、美味しい☆
ビールにもご飯にも合う一品です。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が大好きでよく作っていて、ナスも作ろう！と思って作りました☆
作り方
- 1
なすはぶつ切り。ねぎ、生姜、にんにくはみじん切りにする。
２００ｃｃのお湯に☆の材料を全部いれ、溶かしておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し、ニンニク、生姜を入れる。
香りがたったら挽き肉をいれ、8割火を通す。
なすも加えしんなりするまで炒める。 - 3
２にスープを回しいれ、ぐつぐつするまで火にかける。
- 4
汁気が多少飛び、煮詰まったら、ねぎを全部入れて全体を混ぜる。
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり！！
コツ・ポイント
挽き肉はスープを加える前にあまりしっかり火を通さないで下さい。
その方がお肉が柔らかくて美味しく仕上がります！
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