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さばの竜田揚げ♪
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さばの竜田揚げ♪-レシピのメイン写真

さばの竜田揚げ♪

ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7

簡単さばの竜田揚げ♪(^_-)
おかずにもお弁当にも~♬
このレシピの生い立ち
手軽に竜田揚げが出来ないかなと思いまして(*^_^*)

簡単さばの竜田揚げ♪(^_-)
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材料

3~4人分くらい
  • さば 1尾
  • ●酒 大さじ2
  • ●薄口しょうゆ 大さじ2
  • ●しょうが(チューブ) 適量(小さじ1程度)
  • 片栗粉 適量
  • フライ用の油
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作り方

  1. 1

    3枚におろします。
    (3枚おろしを購入しました)
    また真ん中の赤い部分に骨があるので、左手で骨を探しながら右手で右方向に抜く。(魚を写真のように置いた場合)

    • さばの竜田揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    ●印の酒・しょうゆ・しょうがを混ぜ、その中に、食べやすく切ったさばを20分程漬ける。

    • さばの竜田揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    漬けておいたさばの汁気を切り、片栗粉をまぶして揚げる。

    • さばの竜田揚げ♪作り方3写真

コツ・ポイント

骨が、気にならない方はそのままで。 (骨を取った方が食べやすいですよ)
さばだけでなく、豚肉や他の魚でもどうぞ~(#^.^#)

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ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7
2008/07/04 08:24に公開
✿面倒くさがりで食べることが大好きズボラな うお座のA型✿九州南部の田舎在住✿好きな物 →甘い卵焼き・海老・ハンバーグ・苺・牡蠣・ポテチ♡✿嫌いな物 →鶏肉・人参・セロリ・春菊・辛い物・アボガド・レーズン等✿お弁当作りやパン作り中✿定期的にレシピ見直し中
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このレシピのキーワード

竜田揚げ サバ 片栗粉 酒 しょうが

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