昆布をしばらく水につけてから火にかけ、沸騰する前に昆布を取り出す。

大根とニンジンを細切りにして1の鍋に入れ柔らかくなるまで煮たら、フードプロセッサでとろとろにする。

水溶き片栗粉を2に入れてとろみをつけたら出来上がり！