ヨーグルトと室温に戻してやわらかくなったクリームチーズ、砂糖を、全体がなじむまでひたすら混ぜる。

刻んだレーズンを加えてさらに混ぜたら、タルト台に流し込み、170度35分に余熱しておいたオーブンに入れる。

15～20分経過したところで、ブルーベリーをのせ（お好みでお砂糖・ハチミツ漬けしておくと、より美味しい♪）、再びオーブンで焼く。