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ナスと豚肉のおつゆでそうめん☆
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ナスと豚肉のおつゆでそうめん☆-レシピのメイン写真

ナスと豚肉のおつゆでそうめん☆

しよう
しよう @cook_40077819

夏にさっぱりそうめんを食べよう!
ただのめんつゆじゃものたりないので、めんつゆに具をいれてみました!
結構、おいしいです。
お鍋ひとつでできちゃうので簡単です☆
このレシピの生い立ち
そうめんをめんつゆだけで食べると少しものたりない。でも天ぷらを揚げるにはちょっと大変・・・。
そんな時、めんつゆのなかにおかず!をいれようと考えたのがこのメニューです。

夏にさっぱりそうめんを食べよう!
ただのめんつゆじゃものたりないので、めんつゆに具をいれてみました!
結構、おいしいです。
お鍋ひとつでできちゃうので簡単です☆
このレシピの生い立ち
そうめんをめんつゆだけで食べると少しものたりない。でも天ぷらを揚げるにはちょっと大変・・・。
そんな時、めんつゆのなかにおかず!をいれようと考えたのがこのメニューです。

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ナスと豚肉のおつゆでそうめん☆

しよう
しよう @cook_40077819

夏にさっぱりそうめんを食べよう!
ただのめんつゆじゃものたりないので、めんつゆに具をいれてみました!
結構、おいしいです。
お鍋ひとつでできちゃうので簡単です☆
このレシピの生い立ち
そうめんをめんつゆだけで食べると少しものたりない。でも天ぷらを揚げるにはちょっと大変・・・。
そんな時、めんつゆのなかにおかず!をいれようと考えたのがこのメニューです。

夏にさっぱりそうめんを食べよう!
ただのめんつゆじゃものたりないので、めんつゆに具をいれてみました!
結構、おいしいです。
お鍋ひとつでできちゃうので簡単です☆
このレシピの生い立ち
そうめんをめんつゆだけで食べると少しものたりない。でも天ぷらを揚げるにはちょっと大変・・・。
そんな時、めんつゆのなかにおかず!をいれようと考えたのがこのメニューです。

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材料

  • ナス 2本
  • 豚肉 100g
  • そうめん 2人前
  • 長ネギ 適量
  • みょうが 適量
  • しそ 適量
  • めんつゆ 2人分
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作り方

  1. 1

    なす、お肉、長ネギは細長くきります。鍋に油をひき、焦げないようにゆっくり炒めます。ナスがしんなりしたらOK!

  2. 2

    めんつゆとお水で味を調整して少し煮立たせます。
    あとは、火を止めてさまします。
    さますとどんどん味がなすにしみ込んで
    おいしいです。

  3. 3

    長ねぎ・しそ・みょうがを薬味でお好みに切っておきましょう☆
    あとは、そうめんをゆでて出来上がり!

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

めんつゆができあがったら、少し火を止めて冷やすと味がしみ込んで
おいしいです☆

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しよう
しよう @cook_40077819
2008/07/03 01:01に公開
こんにちは☆主婦歴4年目突入!!!主人と・娘の綾ちゃんと3人暮らし(^。^)!料理・お菓子作りをするのが大好きです☆というより、おいしいものを食べるのが大好きなのかも・・・。レパートリーを増やしてがんばるぞ~って感じの毎日を送っています♪どうぞよろしくお願いします(^。^)
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このレシピのキーワード

そうめん なす 大葉 豚肉 みょうが 長ネギ

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