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あま~いレタスがよく合う野菜のスープ煮☆
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あま~いレタスがよく合う野菜のスープ煮☆-レシピのメイン写真

あま~いレタスがよく合う野菜のスープ煮☆

Rifia
Rifia @cook_40043223

最後に加えるレタスが甘くって本当によく合います♪♪
このレシピの生い立ち
手作りハムを使って野菜タップリの一品が作りたくて考えました。
彩りも中々良く出来たと思います♪

最後に加えるレタスが甘くって本当によく合います♪♪
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手作りハムを使って野菜タップリの一品が作りたくて考えました。
彩りも中々良く出来たと思います♪

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あま~いレタスがよく合う野菜のスープ煮☆

Rifia
Rifia @cook_40043223

最後に加えるレタスが甘くって本当によく合います♪♪
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手作りハムを使って野菜タップリの一品が作りたくて考えました。
彩りも中々良く出来たと思います♪

最後に加えるレタスが甘くって本当によく合います♪♪
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彩りも中々良く出来たと思います♪

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材料

4人分
  • グリンピース 150g
  • ハム 3枚
  • 玉葱 1/2個
  • じゃがいも 大1個
  • 人参 5cm
  • レタス 1/2個
  • マーガリン 大さじ2
  • 塩 ☆お好みで☆
  • こしょう 少々
  • ☆ 水 1/2カップ
  • ☆ 固形スープの元 1個
  • ☆ 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ハムは2cm幅に切る。
    玉葱は横に薄切り、じゃがいもは1cm厚さのいちょう切り、人参は5mm厚さのいちょう切りにして、それぞれ面取りを。

  2. 2

    鍋にマーガリン大さじ2を溶かし、ハム、玉葱、グリンピース・じゃがいも、人参の順に加えながら炒める。

  3. 3

    「☆」を加えて煮立ったらアクを取り、弱火にして蓋をして10分ほど煮る。

  4. 4

    レタスをちぎって加え、しんなりしたら塩小さじ1/4、こしょう少々で味を調える。

コツ・ポイント

節約の為使っていませんが、マーガリンをバターに変えたり、ハムの変わりにベーコンにしても美味しいです♪
4で塩を加える前に味見をして、お好みで加えてください。

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Rifia
Rifia @cook_40043223
2007/09/25 23:44に公開
【 Alcyon 】のモンブランが大好きな“Rifia”のマッタリ日記です(´▽`)苦手(嫌い)なものは料理・洗濯・掃除!!お付き合い初めて1年と2ヶ月目の恋人Hの「苦手なら一緒に作ってみよう^^」って一言から二人でお料理始めましたd(''*)お料理下手ッピですが頑張ってますo(≧ω≦)o色々アドバイスして下さい♪宜しくお願い致します_(._.)_
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このレシピのキーワード

スープ煮 レタス にんじん じゃがいも グリーンピース ハム 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17760176
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