ちゃちゃっと簡単すき焼き煮

Name: ちゃちゃっと簡単すき焼き煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 ２００ｇ; 白菜 ３枚; えのき １束; しらたき １袋; 焼き豆腐 1／２丁; 長ネギ １／３本; さとう 約大さじ３杯; 酒 適量; 醤油 適量

お鍋の季節でない季節、すき焼きの味が恋しくなったら、ゆきひら鍋で簡単にすき焼き風煮込みの味を堪能できます。
水は一切使ってないので味にうま味がぎっしりです。
このレシピの生い立ち
冬でない季節、すき焼きの味が少し恋しくなった時に簡単にゆきひら鍋ですくりました☆

材料

水は一切使いません。
お酒と野菜の水分のみです。そうした方が、味にコクとうまみがでるような気がします☆

しよう @cook_40077819

2008/06/29 13:03に公開

こんにちは☆主婦歴4年目突入！！！主人と・娘の綾ちゃんと３人暮らし（＾。＾）！料理・お菓子作りをするのが大好きです☆というより、おいしいものを食べるのが大好きなのかも・・・。レパートリーを増やしてがんばるぞ～って感じの毎日を送っています♪どうぞよろしくお願いします（＾。＾）

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