色々使える☆えのき氷☆
あきあおあか @cook_40043495
特売してたらぜひ作ってみて下さい。
色々使えますっ。
このレシピの生い立ち
知人の郷里では普通に売られているらしく、家でも作ってみました。簡単でオススメです。
色々使える☆えのき氷☆
特売してたらぜひ作ってみて下さい。
色々使えますっ。
このレシピの生い立ち
知人の郷里では普通に売られているらしく、家でも作ってみました。簡単でオススメです。
作り方
- 1
えのきをフードプロセッサー、もしくはミキサーで細かくします。
-
- 2
このくらいでOKです。
-
- 3
鍋に入れて水を加えて火にかけます。煮たってきたら弱火にして、ことこと30分くらい煮て下さい。30分煮たのがこの感じ。
-
- 4
製氷皿に移して冷凍庫へ。固まったらジップロックなどに入れて保存しましょう。
-
- 5
使い道として。
なべ
味噌汁
スープ
カレー
シチュー
などなど、何にでもOK。
コツ・ポイント
最近は100均などに、お弁当のおかずを凍らせる様な製氷皿など、少し大きめのものや蓋つきのものが売られているので、そうゆうものを使うと便利です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17761133
