大好きなチャプチェ
モチモチした春雨で美味しいチャプチェ★すごく簡単なのに本格な味ですよ^^
このレシピの生い立ち
自宅で簡単に作れるようにしました^^
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具材を全て千切りにしておく。キクラゲは、水で戻しておく。ニンニクはみじん切りにします。
沸騰したお湯で春雨を茹でる。茹で上がったら、ザルにあげ水洗いしたら水気を切り食べやすく切る。
フライパンに、ごま油を入れニンニクを炒める。肉と野菜を炒めていく。ある程度、野菜に火が通ったら春雨と調味料を加え炒める。
皿に盛ります。仕上げに、白ゴマをかけたら完成です!!
調味料は先に合わせておくと超時短で簡単に出来ます。
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