鶏のむね肉に塩、ブラックペッパーを降ります。
ブラックペッパーはかけすぎたかなぐらいがオススメ

オリーブオイルを入れたフライパンでじっくり焼いていきます。
鶏肉を入れてから火をつけ弱火で焼いていきます

ベビーリーフ、レタス、トマトを盛り付けて、焼き上がった鶏肉を手でさいて盛り付け。
まいたけも同じフライパンで焼きました。

作っておいたドレッシングをかけて完成