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新ショウガと夏大根の甘酢つけ
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新ショウガと夏大根の甘酢つけ-レシピのメイン写真

新ショウガと夏大根の甘酢つけ

alicelifego
alicelifego @cook_40039087

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材料

  • シンショウガ 30グラム
  • 大根 250グラム
  • 甘酢
  • 塩 少々
  • 酢 大4
  • 砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    大根細切り
    塩を絡めて
    しばらく置き、
    水気を切る

  2. 2

    新ショウガを千切り
    さっとゆでて
    水気
    を切る

  3. 3

    甘酢をつくり
    1と2をまぜて
    1時間以上
    つける

コツ・ポイント

さっぱりしたものをたべたかった。

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alicelifego
alicelifego @cook_40039087
2008/07/09 08:23に公開
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大根 甘酢 しょうが

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