作り方
- 1
冬瓜は皮を厚めにむき、種を除いて食べやすい大きさに切る
- 2
ごま油を鍋に入れ、生姜・ひき肉の順に入れ箸で混ぜる。火が通ったら、冬瓜も入れ火が通るように炒める。
- 3
お水2カップを入れ全体に火が通ったら、鶏がらスープの素・お醤油を入れて煮込む。
- 4
最後にネギを入れて、片栗粉を大さじ3くらいのお水でといでまわし掛ける。
とろみが出たら出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏ひき肉が無くてもツナ缶・コーンビーフでもOKです。
ご飯に乗っけて食べても美味しいです☆
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