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キャベツギョーザ
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キャベツギョーザ-レシピのメイン写真

キャベツギョーザ

うまこば
うまこば @cook_40085785

お家にいつもある食材で簡単ギョーザ。ニラを使わないあっさりとしたギョーザです。
このレシピの生い立ち
私の家ではあまりニラを買わないので、作りたいと思ったときにいつも家にある材料で簡単にできるギョーザをと思い作ってみました。

お家にいつもある食材で簡単ギョーザ。ニラを使わないあっさりとしたギョーザです。
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私の家ではあまりニラを買わないので、作りたいと思ったときにいつも家にある材料で簡単にできるギョーザをと思い作ってみました。

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キャベツギョーザ

うまこば
うまこば @cook_40085785

お家にいつもある食材で簡単ギョーザ。ニラを使わないあっさりとしたギョーザです。
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私の家ではあまりニラを買わないので、作りたいと思ったときにいつも家にある材料で簡単にできるギョーザをと思い作ってみました。

お家にいつもある食材で簡単ギョーザ。ニラを使わないあっさりとしたギョーザです。
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私の家ではあまりニラを買わないので、作りたいと思ったときにいつも家にある材料で簡単にできるギョーザをと思い作ってみました。

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材料

30個分
  • 豚ひき肉 100グラム
  • キャベツ 50グラム
  • たまねぎ 1/2個
  • しょうが ひとかけ
  • にんにく ひとかけ
  • ゴマ油 少々
  • 醤油 少々
  • 酒 少々
  • ★ポン酢 大さじ2
  • ★ラー油 2~3滴
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作り方

  1. 1

    キャベツ・玉ねぎをみじん切りして、レンジで2分加熱し、余分な水分を絞っておく。

  2. 2

    1とその他の材料を全て一緒に混ぜ、ネタを作る。

  3. 3

    30等分し、餃子の皮で包み焼く。

  4. 4

    焼いている間に★を合わせてたれを作る。

コツ・ポイント

子供むけにニンニクやしょうがを減らして、コーンを入れても美味しいです。
ネタがあまった場合は中華スープの具にしたり、ミックスベジタブルで包んでミートボールにしても美味しいです。

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うまこば
うまこば @cook_40085785
2008/06/30 06:54に公開
料理はまだまだ新米ですが、毎日楽しんで作ってま~す!皆さんどうぞよろしく!
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このレシピのキーワード

餃子 キャベツ 豚ひき肉 にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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