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応用性バツグン!照り焼きのたれ
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応用性バツグン!照り焼きのたれ-レシピのメイン写真

応用性バツグン!照り焼きのたれ

ゆきたン
ゆきたン @cook_40058781

比率は2:2:1。
料理によって分量を変えて、絡ませるだけでアッという間にみんな大好きな照り焼き味になりますよ。 私も忘れてしまいそうなので、覚書として…
このレシピの生い立ち
甘めの味付けが好みなので、ハチミツを使いました。
煎りごまで、香ばしさをプラスしてみました。

比率は2:2:1。
料理によって分量を変えて、絡ませるだけでアッという間にみんな大好きな照り焼き味になりますよ。 私も忘れてしまいそうなので、覚書として…
このレシピの生い立ち
甘めの味付けが好みなので、ハチミツを使いました。
煎りごまで、香ばしさをプラスしてみました。

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応用性バツグン!照り焼きのたれ

ゆきたン
ゆきたン @cook_40058781

比率は2:2:1。
料理によって分量を変えて、絡ませるだけでアッという間にみんな大好きな照り焼き味になりますよ。 私も忘れてしまいそうなので、覚書として…
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甘めの味付けが好みなので、ハチミツを使いました。
煎りごまで、香ばしさをプラスしてみました。

比率は2:2:1。
料理によって分量を変えて、絡ませるだけでアッという間にみんな大好きな照り焼き味になりますよ。 私も忘れてしまいそうなので、覚書として…
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甘めの味付けが好みなので、ハチミツを使いました。
煎りごまで、香ばしさをプラスしてみました。

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材料

  • しょうゆ 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに材料をすべて合わせ、ひと煮立ちさせアルコール分を飛ばす。

  2. 2

    ①に料理を絡ませれば出来上がり~♪

  3. 3

    片栗粉を衣に、イワシや鶏肉を油で揚げたものに絡ませています。
    お弁当にも重宝しますよ。

    • 応用性バツグン!照り焼きのたれ作り方3写真

コツ・ポイント

★我が家はみんなこの味が大好き♪料理の素材に片栗粉を使うので、程よくトロミがつくのでお弁当にも便利です。
★おろし生姜を混ぜると「生姜焼き」にも使えます(^^)

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ゆきたン
ゆきたン @cook_40058781
2008/06/29 15:54に公開
台所に立つのが大好きな、ゆきたンです。なかなか腕がついていかないけれど、家族のために美味しいものをと頑張っています♪皆さんのレシピも参考にさせてくださいね(^^)
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このレシピのキーワード

照り焼き はちみつ 酒

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