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ルクエで！岩下の新生姜炊き込みご飯！
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ルクエで！岩下の新生姜炊き込みご飯！-レシピのメイン写真

ルクエで！岩下の新生姜炊き込みご飯！

てぱてぱ
てぱてぱ @cook_40048565

新生姜の風味と歯ごたえが食欲をそそります！ﾙｸｴで簡単にオシャレでヘルシーな炊き込みご飯！
このレシピの生い立ち
新生姜のモニターが当たりました。何かないかな～と辺りを見回すとルクエが・・！

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てぱてぱ
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材料

一合分
  • 米 一合
  • 岩下の新生姜 １/2本
  • しめじ １/2袋
  • 水 150ｍｌ
  • みりん 大さじ１
  • めんつゆ 大さじ１
  • しょうゆ 小さじ１
  • 新生姜のつゆ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    お米をといで、1時間ほど水につけておく。

  2. 2

    新生姜をピーラーで細く切る。しめじは石突を切ってざるにあけておく。

  3. 3

    ﾙｸｴに米を入れ、上に新生姜・しめじを乗せる。水と調味料を全て入れる。

  4. 4

    電子レンジで５００ｗで6分。一度良く混ぜてから、更に５００ｗで6分加熱。

  5. 5

    5分ほど蒸らして完成！！

コツ・ポイント

新生姜の風味を楽しむため、味付けは薄めです。濃い目が好きな人は醤油やめんつゆをもうちょっと多めに入れると良いかもです。レンジのクセもあるので、様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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てぱてぱ
てぱてぱ @cook_40048565
2011/09/27 12:03に公開
料理見習いの自分ですが・・・レベルアップ目指してがんばります！
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ 新しょうが 米

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