玉ねぎをみじん切りをして挽き肉と一緒に炒める

水を豆腐が浸るくらい入れる。
醤油と味噌とキムチの素とニンニクを入れ、小さめに切った豆腐を入れて煮込む。

水で溶いた片栗粉を入れ、トロミがつくまで混ぜる。

お好みで丼する。