ブロッコリーを洗い、切り、茹でてざるにあげる。

お好みのウィンナーをゆでる。

余熱が冷めたら器に盛り、具のソース「卵と野菜のタルタル」をつけていただきます。

トマトと野菜のタルタルソースもいただきました。レシピは別に載せてます。