*じゃがいも＆スモークサーモンサラダ*
yummyogurt @cook_40075806
一日漬けておくだけっ！じゃがいもの新触感さっぱりサラダ！
白ワイン・シャンパンとの相性もいいですよ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたさっぱりサラダです。
*じゃがいも＆スモークサーモンサラダ*
一日漬けておくだけっ！じゃがいもの新触感さっぱりサラダ！
白ワイン・シャンパンとの相性もいいですよ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたさっぱりサラダです。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を向き、縦、細切りに。薄すぎず、太すぎず。細切りにしたじゃがいもは水を入れたボウルにひたしておきます。
- 2
お鍋にお湯を沸かします。
沸かしている間に（１）の水をすて、じゃがいものみを沸騰したお湯に入れます。約４０秒～５０秒間。 - 3
（２）のお湯を捨て、しばらくじゃがいもをさまします。
- 4
さましている間にサーモンを一口サイズに切り、赤玉ねぎはできるだけ薄くスライスしておきます。
- 5
タッパーに＊の調味料をすべていれ、よく混ぜます。
- 6
（５）のタッパーにさましておいたじゃがいも、サーモンと赤玉ねぎを入れ、お好みでパセリ又は万能ねぎを入れます。
- 7
冷蔵庫で半日～一晩寝かせ、はいっ。どうぞ♪
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