簡単ヘビロテ ポトフ
ごんすけ★ @cook_40085879
旦那さんが１週間続いてもいい！というほど大好きな１品！
冷蔵庫の野菜の整理にもうってつけ！！
このレシピの生い立ち
検索トップ１０入り♪謝！！
冷蔵庫の野菜がたまってきて、傷みそうだなぁ～と思い、野菜スープを作ることに。コンソメで作っても食べなくて、ブイヨンに変えた途端、毎日でも食べたい！！という一品に。副菜ではなく、メイン料理になりました！！
簡単ヘビロテ ポトフ
旦那さんが１週間続いてもいい！というほど大好きな１品！
冷蔵庫の野菜の整理にもうってつけ！！
このレシピの生い立ち
検索トップ１０入り♪謝！！
冷蔵庫の野菜がたまってきて、傷みそうだなぁ～と思い、野菜スープを作ることに。コンソメで作っても食べなくて、ブイヨンに変えた途端、毎日でも食べたい！！という一品に。副菜ではなく、メイン料理になりました！！
作り方
- 1
お鍋にオリーブオイルを入れ、薄切りにしたニンニクを炒め、風味を出す
- 2
ウインナー、お好きな野菜を入れて炒める
ニンニクを切らずに入れてもホクホクになっておいしい♪ - 3
火が通ったら、水を入れる。くつくつしてきたらブイヨンを投入
- 4
味見をし、薄かったらブイヨンを追加。塩コショウで味を調えて完了。
- 5
パプリカは彩りのため、食べる直前に入れてください！
コツ・ポイント
オススメ食材は
厚めのベーコン、ウィンナー、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ズッキーニ、エノキ、もやし、シメジ、ブロッコリー、芽キャベツ、コーン、だいこん、カブ、白菜、ニンニク などなど。だいたい５～６種類の野菜を入れるようにしています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17761986
