茹でた小松菜と豆腐、米油、、甘糀、てんさい糖、塩をフープロで混ぜ合わせる。

①をボウルに移してから、米粉、ベーキングパウダー、タンサンを加えて混ぜ合わせる。

パウンドケーキ型に生地の半分を底に敷いて、あんこを全体的に乗せてから、残りの生地を入れて表面を平にする。

１７０℃のオーブンで３０〜３５分焼く。