たっぷりの湯を沸かす(塩は多めに)。スパゲッティを茹でる。
●を合わせておく。

白菜は粗みじん切り。にらは1センチ程度にざく切り。
にんにくは薄切りにする。

フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくと唐辛子入れて香りを出す。

豚ひき肉を炒め、塩こしょうし、色が変わったら白菜、ニラを入れ、塩こしょうし、しんなりするまで炒める。

ごま油を回し入れ、全体に馴染ませたら、茹で汁を加え、手早く混ぜ合わせる。

パスタが茹でがったら5に加え、すばやく混ぜ合わせる。具が馴染んだら、●を加えてざっと混ぜ合わせる。

お皿に盛つけ、風味づけにごま油を回しかけ出来上がり。