◎シンプルにんじんサラダ◎

Name: ◎シンプルにんじんサラダ◎
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 中一本; 粒マスタード 小１; レーズン 大１; マヨネーズ 大２; レモン汁 小１; 砂糖 小１; 塩 小１弱

シンプルな味が我が家で好評。
2010.3.23.話題入りしました。
このレシピの生い立ち
スライスした人参にも何もかけないで食べるあっさり好きの我が家。少しずつ好きな調味料などを混ぜてこの味に落ち着きました。でも何もかけないのが食べたいと言われることも・・・

材料

２～３人分

今回は急いで一品作ったのでこの塩の量ですが、普段は塩をもっと少なくして冷蔵庫でしんなりなるまで冷やし、２で水をかけたり、しぼったりしないで作ります。その方がビタミンの流失がなくて◎ですね。マヨネーズなど調味料は、人参の量に応じて増減させてください。

2008/07/09 13:52に公開

美味しいものはないかな～と、毎日のようにクックパッドに来ている、料理とガーデニングと手芸の好きな主婦です。子供たちは独立して、夫婦二人暮らし。よろしくお願いします。

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