玉ねぎをみじん切りにして、炒める。
ジャガイモは茹でて潰す。

味付けに塩・胡椒をする。溶けるチーズを好きなだけ加え形を整える。

小麦粉・卵・パン粉の順にタネをつけてベジフルーツオイルで揚げる。
出来上がり。