作り方
- 1
鱈の切れ端を塩麹に漬け、一晩漬けます
- 2
フライパンで鱈を焼き、焼けたら取り出します
- 3
お好みの野菜を切り、フライパンで焼き豆乳ホワイトソースを作ります
- 4
③に鱈を戻し、身が崩れないように和え塩胡椒で味を調節します
- 5
[グラタン用]④をグラタン皿に入れ、チーズを乗せ、230℃のオーブンで10～15分焼きます
コツ・ポイント
鱈の塩味と塩麹の塩味があるので、味付けには気をつけて下さい
似たレシピ
-
-
おかわり必須♡鱈とブロッコリーのグラタン おかわり必須♡鱈とブロッコリーのグラタン
鱈の新しい食べ方！子どもも大好きなグラタンです。ゴロゴロ入っているブロッコリーで満足感up！寒い日にもぴったりです。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17762324
