作り方
- 1
保存瓶は良く洗って乾かし、焼酎などで消毒しておく。
- 2
氷砂糖、コーヒー豆を入れ、ホワイトリカーをそそぐ。
- 3
２週間位で飲めます。苦味が気になる方は、２週間で豆を取り出して下さい。
- 4
２週間後。氷砂糖も溶け、いい色に♪
-
コツ・ポイント
*画像は一晩経ったものです。豆はお好きなもので。氷砂糖の代わりにグラニュー糖でも（今回は氷砂糖が残っていたので）砂糖もお好みの量で作ってください。今回は甘めに120ｇ入れてみました。ホワイトリカーは１パック1.8ℓの半分です。
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