ニラとボイルホタテのオイソー炒め

Name: ニラとボイルホタテのオイソー炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ボイルホタテ ２００ｇ; ニラ 1束; オイスターソース 大さじ２; 酒 大さじ３; チューブにんにく 3センチくらい; 胡椒 少々

ボイルホタテは、何と言っても青森産なのが魅力。安心の国産で、この低価格、感謝です。
このレシピの生い立ち
ボイルホタテは、そのまま食べてしまいがちですが、やっぱり温かく調理したほうが、数段美味しく食べれますし。ホタテにオイソー、クドいですけど、ごはんには丁度いいです。

材料

2人分

ニラだけじゃ寂しいので、他にも残り野菜を加えてみてください。

2008/07/06 05:55に公開

神奈川＆京都

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