かつお☆ニンニク醤油ソテー

えのっぴ
えのっぴ @cook_40039360

刺身用のかつおを醤油とニンニクで味付けしてソテー☆ご飯が進む進む♪♪お試しあれ~(^O^)/
このレシピの生い立ち
前日に買ったかつおの刺身が余っていて、一日経った刺身を食べない主人の為に考えました♪なので、材料が1人分になってます^^;

かつお☆ニンニク醤油ソテー

刺身用のかつおを醤油とニンニクで味付けしてソテー☆ご飯が進む進む♪♪お試しあれ~(^O^)/
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前日に買ったかつおの刺身が余っていて、一日経った刺身を食べない主人の為に考えました♪なので、材料が1人分になってます^^;

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材料

1人分
  1. かつお刺身 150g
  2. 長ネギ 10cmくらい
  3. ☆醤油 大さじ1.5
  4. ☆にんにくチューブ 2~3cm
  5. ☆酒 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    かつおを適当な大きさにカットし、ネギは小口切り。 ☆とネギをビニールに入れ混ぜ、かつおを投入し、モミモミ。。。20分程冷蔵庫で寝かせる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、かつおを漬け汁ごと入れ火が通るまでソテーしたら、出来上がり☆

    味が薄いようなら塩を入れても。

  3. 3

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えのっぴ
えのっぴ @cook_40039360
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食べるの大好き☆主婦35歳です♡→ܫ←♡愛する旦那様と娘息子の為に日々美味しいご飯を求めてcookpadに向かっています((((●・ω・)ノ♡
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