かつおを適当な大きさにカットし、ネギは小口切り。 ☆とネギをビニールに入れ混ぜ、かつおを投入し、ﾓﾐﾓﾐ。。。20分程冷蔵庫で寝かせる。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、かつおを漬け汁ごと入れ火が通るまでソテーしたら、出来上がり☆

味が薄いようなら塩を入れても。