かぼちゃのガレット
3丁目ＣＡＦＥ @cook_40073435
甘いほくほくかぼちゃとブルーチーズが相性ばっちりです！はちみつをかけても美味しいですよ！ブランチやワインのおつまみに！
このレシピの生い立ち
ブルーチーズはくせがあるけど甘みのあるかぼちゃ、はちみつなどと相性が良いです。プロセスチーズ、バター等と合わせるとすごく食べやすくなりますよ～
かぼちゃのガレット
甘いほくほくかぼちゃとブルーチーズが相性ばっちりです！はちみつをかけても美味しいですよ！ブランチやワインのおつまみに！
このレシピの生い立ち
ブルーチーズはくせがあるけど甘みのあるかぼちゃ、はちみつなどと相性が良いです。プロセスチーズ、バター等と合わせるとすごく食べやすくなりますよ～
作り方
- 1
かぼちゃは千切りにする、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンを熱してオリーブオイルを入れて1の1/4を4つ丸くのせて焼く
- 3
とろけるチーズブルーチーズを半分にして2つの上にのせ、のせてないかぼちゃで挟むように焼く。
- 4
カリッと焼けたら出来上がり！お好みで黒コショウ、はちみつをかけてどうぞ！
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