【準備】玉ねぎをみじん切りにします。

【準備】人参もみじん切りにします。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがしんなりして半透明になってきたら、挽き肉を入れ白っぽくなるまで炒めます。

挽き肉が白っぽくなって全体になじんだら、人参を入れて混ぜます。

醤油・砂糖・みりんをいれ１５分くらい煮込みます。（私は濃い目が好きなので、ちょっと多めに調味料を入れてます♡）

汁がなくなったら、具の完成です。

煮込んでいる間に、キャベツの千切りを作ります。

薄焼き卵を作ります。我が家では２０センチのフライパンが１人前なので、１人分は１個の計算です。

ちょっと厚めに薄焼き卵を作ると、包む時に破れにくくなります。

手前でも奥側でも良いので、７の具を半分くらい置きます。

半分にたたみます。このままフライ返し等を使ってお皿の手前に滑らせるように乗せます。

キャベツを乗せて、好みの量のケチャップをかけて完成です☆

私はキャベツと具とケチャップを混ぜて、卵に包んで頂きます♪この食べ方を是非試して欲しい♡いくらでもご飯が食べられちゃいます☆