あげないフライドポテト

♪はな♪
♪はな♪ @cook_40016200

小さじ1杯の油でフライドポテトができます
その秘密はオーブントースター♪
じゃがいもに油を絡ませて焼いて作りました。
あげた感触も感じられます。
ジャガイモをオーブントースターに入れている間に他の用事もできますよ。
このレシピの生い立ち
子供たちはフレンチフライが大好き。冷凍のものを買ってオーブントースターで作ってましたが、これだったら生のじゃがいもを使ってもできるかなと思って作りました。

あげないフライドポテト

小さじ1杯の油でフライドポテトができます
その秘密はオーブントースター♪
じゃがいもに油を絡ませて焼いて作りました。
あげた感触も感じられます。
ジャガイモをオーブントースターに入れている間に他の用事もできますよ。
このレシピの生い立ち
子供たちはフレンチフライが大好き。冷凍のものを買ってオーブントースターで作ってましたが、これだったら生のじゃがいもを使ってもできるかなと思って作りました。

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材料

  1. ジャガイモ 2個
  2. 一つまみ
  3. こしょう 少々
  4. サラダ油 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    ジャガイモは拍子木に切り、硬めにゆでる。

  2. 2

    ざるにあげて水分を切ってからボウルに入れて、塩とこしょうと油を入れて、混ぜ合わせる

  3. 3

    アルミホイルに軽く油(分量外)を塗って、ジャガイモを広げてオーブントースターに入れて、強火で5分たったらかき混ぜて、を2回繰り返して合計15分オーブントースターで焼きあげて出来上がり。

コツ・ポイント

最初に塩をまぶしておいてから焼くと塩味がつきやすいです。
ジャガイモは4個くらいまでできると思います。
我が家のオーブントースターは強火が1100wでるので、低い温度のオーブントースターの場合はもう少し長く焼いたほうがいいかも知れません。

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♪はな♪
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昭和57年 調理師免許取得 調理師学校は高いので国家試験受けました平成19年6月 ホームメイド協会ケーキ卒業平成19年7月 ホームメイド協会マイスター取得平成21年6月 ホームメイド協会パン 卒業平成22年3月 ホームメイド協会パスタ認定料理とお菓子作りが趣味の♪はな♪です。お菓子はデコレーションがあまり得意ではなく、簡単に出来て、焼きっぱなしのケーキが好きです。
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