もともと美味しく出来上がっている漬け汁なのでちょっと手を加えるだけで再利用できちゃいます。
特にコツはありません。
自分のお好みの味に調節してくださいね。
お好みでマスタード風味のマリネ、パセリを入れたり、ゴマ油にして中華風にしても美味しいと思いますよ。