＊ヨーグルト・レアチーズケーキ＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
クリームチーズ・生クリームを一切使わないレア・チーズケーキです。
このレシピの生い立ち
10年以上前に思いつきで作ったレシピです。
＊ヨーグルト・レアチーズケーキ＊
クリームチーズ・生クリームを一切使わないレア・チーズケーキです。
このレシピの生い立ち
10年以上前に思いつきで作ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトをコーヒーフィルターで水切りする（一晩おくとよい）
ゼラチンは水大2に振り入れふやかしておく。 - 2
ボールに水切りしたヨーグルトを入れ、滑らかにし、砂糖、牛乳、レモン汁、レモンの皮を順番に加えよく混ぜ合わせる。
- 3
ゼラチンを電子レンジで20秒くらいかけて溶かし、2に加え、よく混ぜ合わせ、型に入れて冷蔵で冷やし固める。
- 4
＊ヘルシー＊ヨーグルトのチーズケーキ＊レシピID：17753373
-
コツ・ポイント
ヨーグルだけなので濃厚ではありませんがヘルシーに頂けると思います。
さっぱりしているのでブルーベリージャム等添えて頂くと美味しいです。
砂糖はご自分の好みで調節してお作り下さい。
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