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スペアリブのグリル☆バーベキュー風
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スペアリブのグリル☆バーベキュー風-レシピのメイン写真

スペアリブのグリル☆バーベキュー風

sho1231
sho1231 @cook_40034821

スペアリブをバーベキューソースに漬け込んでオーブンで焼き上げました♪
漬け込んだお肉を持っていけば外でも美味しいお肉が食べられますよ~☆
このレシピの生い立ち
またまたビールに合うおつまみを作りたかったので。。
バーベキューの日にも漬け込んだお肉を持ってお出かけしましょう~☆

スペアリブをバーベキューソースに漬け込んでオーブンで焼き上げました♪
漬け込んだお肉を持っていけば外でも美味しいお肉が食べられますよ~☆
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またまたビールに合うおつまみを作りたかったので。。
バーベキューの日にも漬け込んだお肉を持ってお出かけしましょう~☆

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スペアリブのグリル☆バーベキュー風

sho1231
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スペアリブをバーベキューソースに漬け込んでオーブンで焼き上げました♪
漬け込んだお肉を持っていけば外でも美味しいお肉が食べられますよ~☆
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またまたビールに合うおつまみを作りたかったので。。
バーベキューの日にも漬け込んだお肉を持ってお出かけしましょう~☆

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材料

2人分
  • スペアリブ 4本
  • たまねぎ 1/4個
  • 醤油 大2
  • 味噌 大1
  • 酒 大1
  • 生姜 1片
  • にんにく 1片
  • ジャガイモ 1個
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作り方

  1. 1

    にんにく・生姜・たまねぎは摩り下ろす。
    調味料をすべて混ぜ合わせ、袋に入れ、スペアリブを入れ、一晩漬け込む。

  2. 2

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、190度のオーブンで片面を10分」ほど焼く。ひっくり返す。

  3. 3

    厚めにスライスしたジャガイモに塩・胡椒をしてお肉の隣に入れ、再び10分焼く。

  4. 4

    お肉にこんがりと焼き色が付いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・出来れば一晩漬け込んでおくと味がしみて美味しいですよ~☆
・焼きたてを手でつかんでガッツリ頂きましょう(笑)

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sho1231
sho1231 @cook_40034821
2008/07/07 23:27に公開
フランスでのお料理留学経験を生かして、普通の食材でお家でも簡単に出来る毎日のお料理を紹介します☆簡単!美味しい!をモットーに、3分レシピや5分レシピを考えています+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚パン作り・お菓子作りも大好きですよ~☆今日のおかずに困ったら。。。遊びにきてください♪
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このレシピのキーワード

バーベキュー スペアリブ じゃがいも にんにく 酒 味噌 玉ねぎ しょうが

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