充実野菜の寒天オードブル☆
さとみわ @miwa_k
牛乳を混ぜて寒天で固めるだけ☆野菜も繊維もカルシウムも取れると～っても簡単オードブルです。イタリアンドレッシングと合いますよ♪
このレシピの生い立ち
ジュースとしてそのまま飲める甘さなので、固めてゼリーにしたら子供も食べてくれるかな・・と思い砂糖なしで固めたら何か物足りなくて・・・ドレッシングをかけてオードブル風にしたらとっても合いました(^∇^)
子供も喜んで食べてくれました。
充実野菜の寒天オードブル☆
牛乳を混ぜて寒天で固めるだけ☆野菜も繊維もカルシウムも取れると～っても簡単オードブルです。イタリアンドレッシングと合いますよ♪
このレシピの生い立ち
ジュースとしてそのまま飲める甘さなので、固めてゼリーにしたら子供も食べてくれるかな・・と思い砂糖なしで固めたら何か物足りなくて・・・ドレッシングをかけてオードブル風にしたらとっても合いました(^∇^)
子供も喜んで食べてくれました。
作り方
- 1
鍋に◎を入れて火にかけ寒天が溶けてきたら弱火にして２分くらい加熱させます。
- 2
１を好きな型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
-
- 3
※をよく混ぜ合わせてドレッシングを作ります。（市販の好きなドレッシングを使ってもＯＫです）
２を型から出して器に盛り付け※をかけてミントなど飾れば完成です。
コツ・ポイント
野菜とマンゴーの甘さがあるので、寒天ゼリーには砂糖を加えませんでした。ドレッシングに少し砂糖を加えてみたら、より美味しくゼリーに合う味になりました(*^.^*)
市販のドレッシングでもＯＫです。お好みで試してみてください。
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