簡単フライパンで…俺流のすき焼き風煮物
おみつさん２ @cook_40051630
フライパンにすき焼き風煮汁を作り、レンチンした野菜と牛肉を煮込むだけ！！
野菜を一度加熱するから、味が染み込みやすい♪
このレシピの生い立ち
すき焼きが食べたかっただけ♪
簡単フライパンで…俺流のすき焼き風煮物
フライパンにすき焼き風煮汁を作り、レンチンした野菜と牛肉を煮込むだけ！！
野菜を一度加熱するから、味が染み込みやすい♪
このレシピの生い立ち
すき焼きが食べたかっただけ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ・ニンジン・大根は、皮を剥き食べやすい大きさに切って器に移し、ラップを掛けて3分30秒加熱する。
-
- 2
白菜は、軽くラップを掛けて2分30秒加熱し、4～5cmに切る。
-
- 3
しらたき・一度熱湯で茹でてから適度な長さに切る。
豆腐・一口大に切る。
長ネギ・斜め切り。 - 4
フライパンで煮汁を作ります。★の材料を混ぜ合わせて沸騰させます。
- 5
出来上がった煮汁で牛肉を煮ます。
-
- 6
牛肉に火が通ったら各野菜を並べ、しらたき・一口大に切った豆腐・長ネギを加え、蓋をして中火で10分程煮込んで出来上がり。
-
- 7
煮込み時間は好みで…
野菜に味を染み込みませたい時は、一度冷ましてから再び加熱します。
コツ・ポイント
すき焼き風煮汁の味付けは、濃いめにする。
つくれぽ
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