ヘルシー!俺流のアボカドと海老のグラタン

おみつさん2
おみつさん2 @cook_40051630

森のバター『アボカド』と海老を使った簡単なグラタンです♪
是非、お試し下さい!!
このレシピの生い立ち
よくテレビ等で見かける『アボカド料理』を簡単に作ってみました。(笑)

ヘルシー!俺流のアボカドと海老のグラタン

森のバター『アボカド』と海老を使った簡単なグラタンです♪
是非、お試し下さい!!
このレシピの生い立ち
よくテレビ等で見かける『アボカド料理』を簡単に作ってみました。(笑)

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材料

4人前
  1. アボカド 2個
  2. 海老 100g
  3. タマネギ 40g
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. レモン 大さじ1
  6. 塩コショウ 適量
  7. シュレットチーズ 40g

作り方

  1. 1

    アボカドを縦半分に切り、種を取り除いたらボウルに実をすくい分ける。
    皮は器に使うのでとっておく。

  2. 2

    海老を塩茹でし、殻を剥いたら4等分に切る。

  3. 3

    ボウルに移したアボカドの実に、海老・タマネギのみじん切り・マヨネーズ・レモン汁を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    混ぜ合わせたら、塩コショウで味を調える。

  5. 5

    混ぜ合わせ具材を皮に戻し入れ、シュレットチーズをのせておーぶんトースターで5~6分焼く。

  6. 6

    チーズに焼き色が付いたら、皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

難しい事はありません!
混ぜ合わせた具材をアボカドの皮に戻してチーズをのせたら焼くだけです♪

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おみつさん2
おみつさん2 @cook_40051630
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週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レシピですが…自称『味は、折り紙付き♪』元スーパーの魚屋や、ファミレスバイトの経験を活かし、安い材料で美味しい料理を常に目指して修業中…定番料理よりアイディア料理を愛する、超マイホーム【おやじ】です!ナチュラルフードコーディネーターの資格も取得し頑張ってます。レシピ購読も宜しくお願いします!
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