シーザーサラダもどき
野菜はおうちにあるもの、お好みのものでなんでもOKです♪
オリーブオイルで炒めたベーコンと温玉、パルメザンチーズと黒コショウをかけるだけで、見た目立派なシーザーサラダにﾟ･:.｡. .｡.:*･゜
このレシピの生い立ち
シーザーサラダのドレッシングはないけど、温玉のとろとろサラダが食べたい…
そんなところから生まれました。
今後はドレッシングも作って、レシピアップします♪
シーザーサラダもどき
野菜はおうちにあるもの、お好みのものでなんでもOKです♪
オリーブオイルで炒めたベーコンと温玉、パルメザンチーズと黒コショウをかけるだけで、見た目立派なシーザーサラダにﾟ･:.｡. .｡.:*･゜
このレシピの生い立ち
シーザーサラダのドレッシングはないけど、温玉のとろとろサラダが食べたい…
そんなところから生まれました。
今後はドレッシングも作って、レシピアップします♪
アプリでひらく作り方
- 1
生卵から温玉を作ります。
熱湯したお湯の中に卵を入れ、（火にはかけないで）ふたをし密封状態で7～10分おいておきます。
※ポットのお湯を使うと、すぐ作れて便利です。
おわんに卵を入れ、たっぷりのお湯の上にアルミホイルでふたをします。 - 2
※印のオリーブオイルをフライパンへひき、スライスしたにんにくとベーコンを炒めます。（ちょっと多目のオイルは、サラダにかけると美味しいです♪）
- 3
お好きな野菜を好きなだけ盛り付け、②と①、パルメザンチーズと黒コショウをふったら出来上がり☆
コツ・ポイント
温玉を作るとき、時間を置きすぎるとゆでたまごになってしまうので、気をつけてください。（何回か失敗したことがあります・苦笑）
そんなときは、ゆでたまごをスライスしてサラダにいれてしまいますが^_^;
炒めて余ったオリーブオイルは、サラダにかけると美味しいです。
わざとたくさんのオリーブオイルにして、それだけかけて食べてもGOOD！
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