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くずきりの酢の物☆
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くずきりの酢の物☆-レシピのメイン写真

くずきりの酢の物☆

にゃかと
にゃかと @cook_40071165

さっぱり、つるつるで暑い日にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
くずきりが安かったので、思わず買ってしまい・・・。とりあえずやってみました。

さっぱり、つるつるで暑い日にどうぞ☆
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くずきりが安かったので、思わず買ってしまい・・・。とりあえずやってみました。

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にゃかと
にゃかと @cook_40071165

さっぱり、つるつるで暑い日にどうぞ☆
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材料

2~3人分
  • くずきり(良い硬さに茹でる) 80g
  • きゅうり(千切り) 1本
  • 蒲鉾(千切り) 1/3本
  • わかめ(水で戻す) 3gくらい(乾燥で)
  • ■砂糖 大さじ1半
  • ■酢 大さじ1半
  • ■塩 小さじ1/3
  • ■醤油 小さじ3/4
  • ■ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料の水気をペーパーでよくとり、■の液と混ぜたら出来上がりです。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

くずきりは茹でた後に氷水でよく冷やしました。冷たい方がいいかな?と思って。

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にゃかと
にゃかと @cook_40071165
2008/07/12 10:13に公開
まだまだ修行中の私。お仕事と家事の両立はクタクタだけど、なるべく娘が喜びますように・・・。なるべく頑張りたいのです。
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ かまぼこ

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