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きのこのごまポン酢
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きのこのごまポン酢-レシピのメイン写真

きのこのごまポン酢

Ayu
Ayu @cook_40035644

きのこを、簡単に美味しく食べましょう!!!
このレシピの生い立ち
「いただいた舞茸を、ポン酢で食べてみよう」&「ごまも入れたら美味しいのでは…」と思って、作ってみました。簡単で、食感も楽しめます。舞茸&しめじの食感が好きです。

きのこを、簡単に美味しく食べましょう!!!
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Ayu
Ayu @cook_40035644

きのこを、簡単に美味しく食べましょう!!!
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「いただいた舞茸を、ポン酢で食べてみよう」&「ごまも入れたら美味しいのでは…」と思って、作ってみました。簡単で、食感も楽しめます。舞茸&しめじの食感が好きです。

きのこを、簡単に美味しく食べましょう!!!
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材料

3~4人分
  • きのこ(舞茸、しめじなど) 1パックずつ
  • ポン酢 大さじ2
  • ごま 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    お好みのきのこを、小房に分ける。
    お湯を沸かし、きのこを入れて、さっと湯がき、ザルに上げて水気を軽く切る。

  2. 2

    ボールに、ポン酢・ごま・1のきのこを入れて、和える。

  3. 3

コツ・ポイント

きのこを、湯がきすぎないほうが良いと思います。
すりごまでも美味しいです。私は、煎りごまを、100均のミニすり鉢で軽くすります。

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Ayu
Ayu @cook_40035644
2007/09/21 01:15に公開
息子二人(10才と4才)に毎日振り回されています! たくさんのレシピを、参考にさせていただきたいと思います。 よろしくお願いします✿
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このレシピのキーワード

キノコ シメジ まいたけ ゴマ

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