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ピンクグレープフルーツカード
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ピンクグレープフルーツカード-レシピのメイン写真

ピンクグレープフルーツカード

桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694

柑橘系の果物の香りが爽やか～フルーティーなバタークリームですね！材料も少なく簡単！
このレシピの生い立ち
なかなか食べなかったグレープフルーツを何かにしようと思いました！（笑）
夜の１０時にぱっと作ってみました！（笑）
次に日の朝にスコーンも作りました。
また次回に載せます！

柑橘系の果物の香りが爽やか～フルーティーなバタークリームですね！材料も少なく簡単！
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なかなか食べなかったグレープフルーツを何かにしようと思いました！（笑）
夜の１０時にぱっと作ってみました！（笑）
次に日の朝にスコーンも作りました。
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桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694

柑橘系の果物の香りが爽やか～フルーティーなバタークリームですね！材料も少なく簡単！
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なかなか食べなかったグレープフルーツを何かにしようと思いました！（笑）
夜の１０時にぱっと作ってみました！（笑）
次に日の朝にスコーンも作りました。
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柑橘系の果物の香りが爽やか～フルーティーなバタークリームですね！材料も少なく簡単！
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材料

  • ピンクグレープフルーツ １個（１２０ｃｃ）
  • 卵 １個
  • 有塩バター ５０ｇ
  • 砂糖 ５０ｇ
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作り方

  1. 1

    グレープフルーツの果汁を絞ります！今回は１２０ｃｃとれました！

    • ピンクグレープフルーツカード作り方1写真
  2. 2

    お鍋に果汁とよく溶いた卵を砂糖を入れ、弱火でゆっくりトロミがでるまで混ぜます。

    • ピンクグレープフルーツカード作り方2写真
  3. 3

    バターも加えてさらに、ゆっくり混ぜます。

    • ピンクグレープフルーツカード作り方3写真
  4. 4

    必ずザルなどで漉します！するとしないとでは、口あたりが全然違います。

    • ピンクグレープフルーツカード作り方4写真
  5. 5

    ビンに入れて荒熱が取れれば冷蔵庫で冷やします。

    • ピンクグレープフルーツカード作り方5写真
  6. 6

    可愛いナフキンと、紐でラッピングしても可愛いです！

    • ピンクグレープフルーツカード作り方6写真
  7. 7

    クレープやアイス・バニラやスコーンと合わせても！

    • ピンクグレープフルーツカード作り方7写真

コツ・ポイント

とにかく弱火で、卵に火が入りすぎ、ボロボロにならないように気をつけたいです。
これ材料も少ないので、意外に簡単です。

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桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694
2012/12/14 16:52に公開
はなまるマーケット料理選手権で優勝（原始人のお肉）バナナマン設楽さんのミラクルレシピでデコレーションカレーで出演。ブログの動画場所で見れます♪サンキュー＊コストコ『1週間分の夕飯』P4/書籍みんなのおもてなし日記『おうちパーティー』P8掲載他。ハウス食品スパイス大使５年目。子供高校生・大学生・社会人１年目の3人。ライブドアブログで隔日更新。http://maruku-momo.blog.jp/
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卵 グレープフルーツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17763372
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