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豆腐と野菜の照り焼きソース
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豆腐と野菜の照り焼きソース-レシピのメイン写真

豆腐と野菜の照り焼きソース

ちゅみみ。
ちゅみみ。 @cook_40086195

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材料

  • 豆腐 好きなだけ
  • お好みの野菜 好きなだけ
  • (今回はピーマンと大根です)
  • 小麦粉or片栗粉 適量
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐にクッキングペーパーを巻いてレンジでチンか冷蔵庫に放置かして水切りしておく。

  2. 2

    豆腐と野菜を切る。

  3. 3

    豆腐に片栗粉(なければ小麦粉。片栗粉の方が望ましい)をつけて油をひいたフライパンで表面を焼く。

  4. 4

    [2]に野菜を入れて焼く。

  5. 5

    野菜に火が通ったら、醤油 みりん 酒 砂糖を加えて味付けする。

コツ・ポイント

調味料は具の量に合わせて増やしてください。マヨネーズつけて食べても美味しいです。

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ちゅみみ。
ちゅみみ。 @cook_40086195
2012/12/11 15:29に公開

このレシピのキーワード

大根 片栗粉 ピーマン 酒 豆腐

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