ゴマ油香る!小松菜のさっぱり和風ナムル♪

niveldelmar @cook_40065016
ごま油の香りを楽しみたくて作りました。栄養分たっぷりの小松菜に、わさびとかつおぶしがベストマッチ!しゃきしゃきとした食感も楽しい、夏にさっぱりといただける簡単和風ナムルです。
このレシピの生い立ち
大好きなごま油の味をダイレクトに味わいたくて。簡単3ステップなので、おかずが足りないときに重すること間違いなし!です。
ゴマ油香る!小松菜のさっぱり和風ナムル♪
ごま油の香りを楽しみたくて作りました。栄養分たっぷりの小松菜に、わさびとかつおぶしがベストマッチ!しゃきしゃきとした食感も楽しい、夏にさっぱりといただける簡単和風ナムルです。
このレシピの生い立ち
大好きなごま油の味をダイレクトに味わいたくて。簡単3ステップなので、おかずが足りないときに重すること間違いなし!です。
作り方
- 1
ひとつまみの塩(分量外)を入れた熱湯に小松菜を入れ、30秒ゆでる。
- 2
流水で小松菜を冷やしかたく絞る。だいたい4等分くらいに切る。
- 3
●の調味料をあわせ、小松菜とまぜる。冷蔵庫で30分くらい、味が染みるまで保存。お皿に移して、かつおぶしを適量かけて出来上がり☆
コツ・ポイント
小松菜はゆですぎないように注意。食感が楽しめるよう、30秒くらいでOKです。ゆでたら、しっかりとお水で冷やしてぎゅっと絞ってください。わさび、かつおぶしはお好みでどうぞ。
似たレシピ
-
レンジで簡単!小松菜ともやしの和風ナムル レンジで簡単!小松菜ともやしの和風ナムル
にんにく不使用。かつおぶしで和風に仕上げたナムルです♡ごま油にかつおぶしの香りが広がり、ついつい手が伸びちゃう美味しさ♩ 管理栄養士ゆきぼむ -
-
-
-
-
-
-
-
小松菜とエリンギのナムル 食感が最高! 小松菜とエリンギのナムル 食感が最高!
小松菜のナムル、エリンギのナムルを別々に作る事はよくあるけれど、シャキシャキとコリコリの食感が合わさって、大好きな味! フゥディー -
ニラと小松菜のナムル♪シャキシャキ食感♪ ニラと小松菜のナムル♪シャキシャキ食感♪
小松菜とニラをあわせてナムルにしました!香りと食感がいいナムルです!カルシウム・鉄分・ビタミンEたっぷりです! 京たまご
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17763641